Bước 2:Nấu nghêu hấp thái

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, bắc lên bếp cho nóng.

Dầu nóng cho tỏi và sả băm vào phi thơm.

Kế tiếp bạn cho nước me đã chuẩn bị sẵn vào và khuấy đều, thêm sả cắt khúc vào. Đợi cho nước me sôi lăn tăn thì trút nghêu vào nồi và đóng nắp lại, hạ nhỏ lửa.

Sau 3 – 4 phút bạn mở nắp nồi và đảo đều nghêu, thêm ít hạt nêm, đường và ớt băm nhuyễn. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Đậy nắp lại thêm 1 phút cho nghêu mở miệng hết và bắt nồi xuống.

Bước 3: Thành phẩm

Trút nghêu ra tô, trang trí thêm một ít lá răm hoặc lá thơm và món nghêu hấp Thái nóng hổi thơm ngon chua chua, cay nồng đã sẵn sàng.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-ngheu-hap-thai-ngon-tron-vi-tai-nha-723432.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email : cachlamltd@gmail.com

Social

Brand

Xem thêm