Lẩu thâp cẩm -một món ăn được nhiều người ưa chuộng vì hương vị hấp dẫn lại vô cùng dễ làm. Tuy nhiên lại không phải ai cũng biết cách để chế biến một nồi lẩu thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà. Vậy hôm nay, hãy cùng Cách làm bếp tìm hiểu về cách làm Lẩu thập cẩm thơm ngon chuẩn vị tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món lẩu thập cẩm cho 4 người

• 1 con thịt gà
• 300g tôm
• 500g mực
• 500g nghêu
• 200g thịt bò
• 3 bìa đậu phụ
• 3 quả trứng vịt lộn
• 1 trái ngô ngọt
• 1kg xương heo
• 1 củ hành khô
• 1kg bún
• Gia vị: Ớt, sa tế, sả, hạt nêm, mì chính, muối, dầu ăn.
• Rau ăn lẩu thập cẩm: Nấm kim châm, đậu bắp, ngải cứu, rau muống, cải cúc, cải ngồng, cà chua.

  Sơ chế các loại rau ăn kèm

  Sau đó, bạn cắt bỏ phần gốc của nấm kim châm rửa sạch với nước muối pha loãng. Lần lượt nhặt bỏ lá úa vàng, gốc rễ của các loại rau ăn kèm, ngắt khúc ngắn vừa ăn rồi rửa sạch để trên rổ cho ráo nước.

  Kế đó, bạn rửa miếng đậu phụ, cắt thành miếng vuông nhỏ. Lưu ý, khi thực hiện thao tác này, bạn cần thật nhẹ tay để đậu phụ không bị nát.

  

  Tiếp theo, bạn bóc vỏ hành tím, đập dập rồi băm nhỏ. Rửa sạch, bổ cà chua thành múi cau, cắt ngô ngọt thành từng khoanh ngắn, cắt sả thành lát mỏng là đã hoàn tất công đoạn sơ chế trong cách làm lẩu gà thập cẩm.

  Nấu nước lẩu

  Sau đó, bạn rửa sạch xương heo với nước muối pha loãng và chần sơ qua với nước sôi trong khoảng 5 phút để khử sạch mùi hôi. Lúc này, bạn cho xương vào nồi nước lớn, bắc lên bếp ninh khoảng 30-45 phút để tạo vị ngọt tự nhiên cho nước lẩu.

  

  Tiếp tục, bạn bắc nồi có 1 muỗng canh dầu ăn lên bếp đun sôi rồi cho hành tím băm vào phi thơm, thêm cà chua bổ múi cau, sả cắt lát vào xào thơm. Sau đó, bạn đổ nước dùng vừa ninh xong sang, tiếp tục đun. Khi nước sôi, bạn đập 3 quả trứng vịt lộn vào cùng, hạ lửa nhỏ rồi cho sa tế và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

  Cách bày đĩa

  Sau đó, bạn đặt nồi lẩu lên bếp ga mini giữa bàn cùng các đĩa thịt, hải sản, rau ăn kèm xung quanh. Bấy giờ, bạn chỉ cần chờ nước sôi thì cho thịt, hải sản và nhúng rau vào là đã có thể thưởng thức kèm với bún tươi.

  

  Video hướng dẫn làm lẩu thập cẩm chua cay ngon nhất

  Thông tin cách nấu lẩu thập cẩm tại nhà đơn giản

  • Thời gian chuẩn bị : 25M
  • Thời gian nấu : 30M
  • Tổng thời gian : 55M
  • Số lượng người ăn : 4
  • Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
  • Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
  • Tổng calories Món ăn : 1500 calories

  Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món Lẩu thập cẩm hấp dẫn tại nhà. Chúc các bạn thành công!

  https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-lau-thap-cam-716899.html

  Thông tin
  Website : https://cachlambep.net
  Email : cachlamltd@gmail.com
  
   

  Social

  https://www.behance.net/cchlmbp

  https://www.couchsurfing.com/users/2013623140

  https://www.creativelive.com/student/cachlambepltd?via=accounts-freeform_2

  https://www.crunchyroll.com/user/cachlambepltd

  https://www.deviantart.com/cachlambepltd

   

  Brand

  https://www.eastbaytimes.com/?s=cachlambep.net

  https://blockclubchicago.org/?s=cachlambep.net

  https://fox2now.com/?s=cachlambep.net

  Xem thêm

  http://anthinhliksin.vn/xemchude/69/cach-lam-xoi-ga.html

  http://laptopcurenhat.com/xemchude/93/cach-lam-xoi-mitla-dua-don-gian-tai-nha.html