Xôi lá dứa với mùi thơm đặc trưng của lá dứa, vị bùi của đậu phộng, dẻo của xôi, beo béo của cốt dừa, dưới đây, Cách Làm Bếp xin gửi đến các bạn cách làm xôi lá dứa tiện lợi cực ngon nhé!

Nguyên liệu làm Nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện

• Gạo nếp Bắc 
• Muối
• Nước cốt dừa
• Cơm đường phèn
• Cơm dầu ăn
• Đậu phộng rang giã dập
• Dừa bào

  Vo gạo

  • Vo sạch, nhẹ nhàng, đều tay sau đó để ráo nước.
  • Chắc các bạn sẽ thắc mắc tại sao dùng nếp Bắc mà không phải các loại nếp khác? Vì khi dùng nếp này, xôi khi nấu lên sẽ có mùi thơm đặc trưng và hạt nếp dẻo, ngọt.

  

  Sơ chế lá dứa

  • Lá dứa rửa sạch từng lá, cắt nhỏ tầm 7 – 10 cm cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Dùng lưới lọc, lọc hết cặn và xác lá.

  

   

  Ngâm nếp và nước lá dứa

  • Nếp sau khi ráo nước cho vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt. Cho nước lá dứa vào trộn đều tay, để qua đêm cho nước dứa ngấm vào nếp.

  

  Nấu xôi

  • Sau một đêm, hương vị của lá dứa đã ngấm vào nếp, bạn đổ nước ngâm ra ngoài, để nếp ráo nước.
  • Cho 3 nhánh lá dứa vào máy xay sinh tố lấy nước cốt, lọc qua màng lọc.
  • Cho nếp vào nồi cơm điện, đổ thêm nước cốt lá dứa vừa lọc vào, thêm một chút muối, một muỗng dầu ăn (cho hạt nếp nấu xong bóng, dẻo).

  

   

  Làm nước cốt dừa

  • Cho nước cốt dừa và đường phèn vào chảo, đun nóng với lửa riêu riêu.
  • Tùy vào sở thích ăn ngọt của cả nhà mà bạn canh lượng đường phèn vừa đủ. Nồi xôi nhảy lên nút warm, đổ nước cốt dừa vừa đun vào để xôi béo, hấp dẫn hơn.
  • Các bạn nhớ đảo đều tay trước khi đậy nắp. Sau khi đậy nắp, nhấn nút cook lần nữa, chờ 15 phút sau để thưởng thức thành quả nào!

  

  Cách làm xôi lá dứa thật đơn giản phải không nào, hãy thêm ngay vào thực đơn trong tuần của bạn nhé.Chúc các bạn thành công.

  Video hướng dẫn cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện

  Thông tin cách làm xôi lá dứa nước cốt dừa ngon

  • Thời gian chuẩn bị : 10M
  • Thời gian làm : 50M
  • Tổng thời gian : 60M
  • Số lượng người ăn : 10
  • Món Ăn dành cho bữa : sáng, chiều, tối
  • Nguồn Gốc : Việt Nam
  • Tổng calories Món ăn : 100 calorieshttps://cachlambep.net/orther/cach-lam-xoi-la-dua-cot-dua-thom-ngon-716029.html

    Thông tin
    Website : https://cachlambep.net
    Email : cachlamltd@gmail.com
    Social

    https://zippyshare.com/cachlambepltd

    http://appsplit.com/users/cachlambepltd

    http://guildwork.com/users/cachlambepltd

    http://qooh.me/cachlambepltd

    http://www.cplusplus.com/user/cachlambepltd/

     

    Brand

    https://apwg.org/?s=cachlambep.net

    https://yithemes.com/?_wpnonce=bc7c2ad6a8&_wp_http_referer=%2F&post_type=product&s=cachlambep.net

    https://www.iospress.nl/?s=cachlambep.net

    https://www.wolframalpha.com/input/?i=cachlambep.net

     

    Xem thêm

    http://congtynongsanvietnam.com/xemchude/39/cach-lamsuon-kho.html

    http://cafe2fone.com/xemchude/202/cach-lam-thach-dua-tho.html