Khi nấu món riêu cua, nhiều người dù rất cố gắng nhưng món riêu cua không đông mà kết hợp và vỡ ra. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn bạn  cách làm riêu của miền Bắc tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món riêu cua

• 400gr thịt của xay + gạch của
• 3 củ hành khô
• 4-5 quả cà chua
• Bún, rau sống ăn kèm (rau chuối, xà lách, rau cải thìa)
• Cây hành lá, ớt, chanh, tía tô
• Dấm hoặc đăng ký tôi
• 2 bìa đậu phụ
• Gia vị: Bột nghệ, nước mắm, bột canh / muối, bột ngọt

Cách làm riêu cua đông lại thành miếng thơm

Cho bún ra bát, đậu phụ, hành lá, cộng với gạch và chan nước riêu vào, sau đó là hành lá, tía tô thái vào và thưởng thức.